| Цветная капуста отварная по 1-210 | 650 г |
| Кабачок (Тушение) | 416 г |
| Картофель (Тушение) | 414 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 194 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Вода | 120 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.4 мкг | 900 мкг | 33.9% | 62.9% | 295 г |
| бета Каротин | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 68.3% | 272 г |
| Ликопин | 338.82 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 7.2% | 2555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.837 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.7% | 2123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 38.4% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 12.2% | 1518 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0135 мг | 20 мг | 5.1% | 9.5% | 1973 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4664 г |
| Кремний, Si | 17.844 мг | 30 мг | 59.5% | 110.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 8.2% | 2254 г |
| Натрий, Na | 128.48 мг | 1300 мг | 9.9% | 18.4% | 1012 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.3% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 8.7% | 2108 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 26% | 717 г |
| Литий, Li | 16.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 11.1% | 1654 г |
| Медь, Cu | 53.16 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.8% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.3% | 2231 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23108 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5245 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 20 составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».