| Огурец грунтовый | 448 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 545 г |
| Редис | 460 г |
| Колбаса вареная, докторская | 488 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 304 г |
| Лук зеленый (перо) | 152 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.6% | 1314 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 37.82 мг | 500 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1800 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 12.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7528 мг | 20 мг | 8.8% | 8.8% | 1141 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Кремний, Si | 17.475 мг | 30 мг | 58.3% | 58.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2065 г |
| Натрий, Na | 189.91 мг | 1300 мг | 14.6% | 14.5% | 685 г |
| Сера, S | 57.99 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 11.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.501 мкг | 10 мкг | 25% | 24.9% | 400 г |
| Литий, Li | 4.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.331 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.9% | 1270 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19627 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка от 6/10/2020 составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».