Мой здоровый рацион

Рецепт Маковые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковые сырники

Рисовая мука Naturalisimo 40 г
творог Vilkyskiu 0,5% 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Мак, семя 20 г
сметана Jogurtine 20 г
Малина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.2% 589 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 34.47 мг 500 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6347 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1305 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6103 мг 20 мг 3.1% 2% 3277 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.43 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3405 г
Кальций, Ca 108.87 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 919 г
Кремний, Si 6.364 мг 30 мг 21.2% 13.9% 471 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 1% 6354 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1582 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 6.8% 967 г
Хлор, Cl 27.87 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5474 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 17.1% 383 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.4158 мг 2 мг 20.8% 13.6% 481 г
Медь, Cu 130.21 мкг 1000 мкг 13% 8.5% 768 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2600 г
Никель, Ni 4.733 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.787 мкг 55 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Маковые сырники составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 171 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».