Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер вегетарианский без булок (Amigos). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер вегетарианский без булок (Amigos)

Брокколи (Жарка) 70 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 70 г
Огурец соленый 21 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 28 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер вегетарианский без булок (Amigos)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22.1% 556 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2913 г
альфа Каротин 9.476 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.1% 2016 г
бета Криптоксантин 0.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.717 мкг 400 мкг 7.7% 9.4% 1302 г
Витамин C, аскорбиновая 22.08 мг 90 мг 24.5% 30.1% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 9.7% 1269 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 38.8% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.3847 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5199 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.92 мг 2500 мг 8.3% 10.2% 1202 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2757 г
Кремний, Si 15.173 мг 30 мг 50.6% 62.1% 198 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 6.4% 1931 г
Натрий, Na 223.21 мг 1300 мг 17.2% 21.1% 582 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2623 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 9% 1365 г
Хлор, Cl 8.36 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2153 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3571 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 10.8% 1136 г
Литий, Li 4.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.3789 мг 2 мг 18.9% 23.2% 528 г
Медь, Cu 126.26 мкг 1000 мкг 12.6% 15.5% 792 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6823 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.009 мкг 55 мкг 3.7% 4.5% 2738 г
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6098 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 4% 2991 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.785 мг ~
бета Ситостерол 3.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бургер вегетарианский без булок (Amigos) составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (155.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».