| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 520 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Кукурузное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.9% | 1117 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 103.8 мг | 500 мг | 20.8% | 11.3% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 11.6% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.461 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 4% | 1357 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.899 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.3% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.69 мг | 20 мг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.27 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3883 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Натрий, Na | 113.25 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Сера, S | 211.73 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 39.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 13.7% | 399 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Медь, Cu | 86.05 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4727 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.761 мкг | 55 мкг | 50.5% | 27.5% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29433 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.6819 мг | 12 мг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.617 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из филе бедра курицы составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».