| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 22 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 280 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Зира, семена | 1.2 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 16 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Кетчуп домашний (наш) | 125 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.8% | 425 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 72.12 мг | 500 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.736 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.869 мкг | 3 мкг | 95.6% | 51.8% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.912 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 11.3% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2561 мг | 20 мг | 21.3% | 11.5% | 470 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.85 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Кремний, Si | 1.987 мг | 30 мг | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Натрий, Na | 70.16 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1853 г |
| Сера, S | 241.85 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 75.17 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 8.927 мкг | 10 мкг | 89.3% | 48.4% | 112 г |
| Литий, Li | 2.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 234.6 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 12.7% | 426 г |
| Молибден, Mo | 11.722 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9% | 597 г |
| Никель, Ni | 10.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5536 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Цинк, Zn | 3.4748 мг | 12 мг | 29% | 15.7% | 345 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (наши) составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».