Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс пп

Яйцо куриное 90 г
Рисовая мука, белая 90 г
Овсяная мука 30 г
Сметана 15% жирности 170 г
Ореховая Паста [Нутелла] 30 г
Ванильный экстракт 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Способ приготовления

Кексы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.2 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.1% 713 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 4.5% 823 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин В4, холин 82.12 мг 500 мг 16.4% 6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 4.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 3.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1% 3563 г
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 4.6% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0796 мг 20 мг 10.4% 3.8% 962 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.63 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Кальций, Ca 213.96 мг 1000 мг 21.4% 7.8% 467 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Натрий, Na 330.36 мг 1300 мг 25.4% 9.3% 394 г
Сера, S 67.42 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 8.3% 441 г
Хлор, Cl 70.95 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1343 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1712 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 9.2% 400 г
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 5.4% 676 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1626 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1914 г
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Селен, Se 11.032 мкг 55 мкг 20.1% 7.4% 499 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5883 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс пп составляет 273,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».