| Айва (Жарка) | 200 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
айву вымать, вырезать серцивину, положить в нее ч. ложку меда, ложку сливочного масла( по желанию можно чайную ложку коньяка или брениди) запекать в разогретой духовке при 180-200 градусов около 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.4% | 500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.6 мкг | 900 мкг | 22.3% | 21.7% | 449 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.257 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 31822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 15.4% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2682 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.41 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.1% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4335 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3127 г |
| Натрий, Na | 14.19 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9161 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 1.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 144654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.76 мг | 18 мг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 5.08 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47733 г |
| Цинк, Zn | 0.0135 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность айва в духовке составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».