Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо в маринаде 0110. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо в маринаде 0110

Соевый Соус Классический [Heinz] 20 г
Чеснок 4 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 998 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в маринаде 0110".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.6% 469 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.5% 335 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.7% 590 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 9.1% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3247 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.5009 мг 20 мг 22.5% 10.2% 444 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 9.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.06 мг 2500 мг 8% 3.6% 1256 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2% 2274 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Сера, S 160.63 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 623 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 8.6% 524 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1889 г
Молибден, Mo 0.099 мкг 70 мкг 0.1% 70707 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.404 мкг 55 мкг 33.5% 15.1% 299 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 1.2563 мг 12 мг 10.5% 4.7% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.406 г ~
Метионин 0.425 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.876 г min 16.8 г 40.9% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.951 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.945 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.745 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.961 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.14 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.034 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мясо в маринаде 0110 составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».