| Свинная вырезка домашняя | 523 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 37 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 69 г |
| Масло Авокадо [La Tourangelle] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 11.9% | 259 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 10.8% | 286 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.2% | 2601 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 149.32 мг | 500 мг | 29.9% | 9.2% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 5.9% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 7.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.33 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.978 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1679 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4368 мг | 20 мг | 47.2% | 14.6% | 212 г |
| Ниацин | 3.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.96 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3605 г |
| Магний, Mg | 53.26 мг | 400 мг | 13.3% | 4.1% | 751 г |
| Натрий, Na | 773.13 мг | 1300 мг | 59.5% | 18.4% | 168 г |
| Сера, S | 363.79 мг | 1000 мг | 36.4% | 11.2% | 275 г |
| Фосфор, P | 278.4 мг | 800 мг | 34.8% | 10.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 1162.97 мг | 2300 мг | 50.6% | 15.6% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.6% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 13.911 мкг | 10 мкг | 139.1% | 42.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Медь, Cu | 170.1 мкг | 1000 мкг | 17% | 5.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 22.623 мкг | 70 мкг | 32.3% | 10% | 309 г |
| Никель, Ni | 18.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.275 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.4% | 1287 г |
| Фтор, F | 113.75 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Хром, Cr | 21.13 мкг | 50 мкг | 42.3% | 13.1% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.3318 мг | 12 мг | 27.8% | 8.6% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 01,10,20 составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».