Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченной курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченной курой

Окорочок Варёно-Копченый [Ясная Горка] 200 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Горох, зерно цельное 250 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченной курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.9% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 16.8% 1266 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 18.1% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 11.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 8.1% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 9.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.551 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15680 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.732 мкг 50 мкг 3.5% 7.5% 2887 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7544 мг 20 мг 3.8% 8.1% 2651 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.28 мг 2500 мг 5.2% 11.1% 1934 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6297 г
Кремний, Si 11.89 мг 30 мг 39.6% 84.4% 252 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2959 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 27311 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4587 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.8% 2180 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 8.5% 2525 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 36.7% 580 г
Литий, Li 5.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 19.4% 1103 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 17.5% 1222 г
Молибден, Mo 9.841 мкг 70 мкг 14.1% 30.1% 711 г
Никель, Ni 22.435 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 4.7% 4606 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 15.99 мкг ~
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 5111 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7% 3012 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3483 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченной курой составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».