Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное 250 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6% 724 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.8% 747 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6% 716 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 7.8% 554 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.8% 632 г
Витамин В4, холин 156.88 мг 500 мг 31.4% 13.6% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 7% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 10.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.975 мг 20 мг 14.9% 6.4% 672 г
Макроэлементы
Калий, K 118.38 мг 2500 мг 4.7% 2% 2112 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2548 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3478 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 2.8% 1536 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 4.8% 909 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 7.6% 565 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 4.6% 947 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 27% 160 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1867 г
Селен, Se 19.813 мкг 55 мкг 36% 15.6% 278 г
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11635 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквит составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».