Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс с какао

Кокосовая мука 20 г
Какао порошок 15 г
Яйцо куриное 98 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.9% 724 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 16.6% 259 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.6% 500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.9 мкг 900 мкг 26.3% 11.3% 380 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.3% 687 г
Витамин В4, холин 134.04 мг 500 мг 26.8% 11.5% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.2% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 5.8% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 10.754 мкг 50 мкг 21.5% 9.2% 465 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9834 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.11 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2601 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2064 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4837 г
Натрий, Na 76.9 мг 1300 мг 5.9% 2.5% 1691 г
Сера, S 94.65 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 6.2% 699 г
Хлор, Cl 96.31 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1368 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 3.3% 1299 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 22.4% 192 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1831 г
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 16.055 мкг 55 мкг 29.2% 12.6% 343 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12711 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.806 г min 16.8 г 40.5% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс с какао составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».