Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог насыпной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог насыпной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Сахар песок 94 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Какао-порошок 21 г
Яблоко (Запекание) 800 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог насыпной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.9% 848 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 7.2% 689 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.2% 606 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.357 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9181 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9813 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2038 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.29 мг 2500 мг 11.7% 5.8% 855 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Кремний, Si 2.535 мг 30 мг 8.5% 4.2% 1183 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1870 г
Натрий, Na 24.63 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5278 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5141 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Хлор, Cl 5.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 213.5 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 7.3% 683 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 16.5% 302 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 6% 827 г
Медь, Cu 227.41 мкг 1000 мкг 22.7% 11.3% 440 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 6% 829 г
Никель, Ni 15.451 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7618 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23966 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2760 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог насыпной составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов