Мой здоровый рацион

Рецепт пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пончики

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар-песок 125 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.1% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.8% 452 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.8% 735 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 5.1% 683 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 5.5% 641 г
Витамин В4, холин 105.99 мг 500 мг 21.2% 7.4% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 27.095 мкг 400 мкг 6.8% 2.4% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 8.1% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2276 г
Витамин Н, биотин 8.786 мкг 50 мкг 17.6% 6.2% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6973 мг 20 мг 18.5% 6.5% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 123.63 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Кальций, Ca 95.9 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1043 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 1% 3413 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2227 г
Натрий, Na 294.68 мг 1300 мг 22.7% 8% 441 г
Сера, S 146.47 мг 1000 мг 14.6% 5.1% 683 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 8.1% 433 г
Хлор, Cl 261.81 мг 2300 мг 11.4% 4% 878 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.5% 1430 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 12.9% 272 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Медь, Cu 85.99 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1163 г
Молибден, Mo 8.863 мкг 70 мкг 12.7% 4.5% 790 г
Селен, Se 26.498 мкг 55 мкг 48.2% 16.9% 208 г
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10664 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 2% 1775 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пончики составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».