| Кокосовое масло (жидкое) | 100 г |
| Печень свиная | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3106.8 мкг | 900 мкг | 345.2% | 183.6% | 29 г |
| Ретинол | 3.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.962 мг | 1.8 мг | 109% | 58% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.22 мг | 5 мг | 104.4% | 55.5% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.5 мкг | 400 мкг | 50.6% | 26.9% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27 мкг | 3 мкг | 900% | 478.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 11.2% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 72 мкг | 50 мкг | 144% | 76.6% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.48 мг | 20 мг | 77.4% | 41.2% | 129 г |
| Ниацин | 10.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.2% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Натрий, Na | 72.9 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1783 г |
| Сера, S | 168.3 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Фосфор, P | 312.5 мг | 800 мг | 39.1% | 20.8% | 256 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.184 мг | 18 мг | 101% | 53.7% | 99 г |
| Йод, I | 11.79 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 57.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.2412 мг | 2 мг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Медь, Cu | 2700 мкг | 1000 мкг | 270% | 143.6% | 37 г |
| Молибден, Mo | 73.8 мкг | 70 мкг | 105.4% | 56.1% | 95 г |
| Селен, Se | 47.43 мкг | 55 мкг | 86.2% | 45.9% | 116 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 16% | 333 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.73 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.63 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.656 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёнка составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».