Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с телятиной и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с телятиной и корейской морковью

Говядина [ВкусВилл] 250 г
Огурцы Солёные с Мёдом и Клюквой [ВкусВилл] 92 г
Салат Корейский с Морковью [ВкусВилл] 130 г
Грибы Шампиньоны Маринованные [ВкусВилл] 190 г
Лук репчатый 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с телятиной и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.3% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2649 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.109 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин РР, НЭ 0.0616 мг 20 мг 0.3% 0.4% 32468 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.56 мг 2500 мг 0.9% 1.3% 11596 г
Кальций, Ca 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26178 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 3.1% 4870 г
Магний, Mg 1.72 мг 400 мг 0.4% 0.6% 23256 г
Натрий, Na 0.49 мг 1300 мг 265306 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12484 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 1.3% 11268 г
Хлор, Cl 3.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 9% 1623 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2% 7067 г
Медь, Cu 10.47 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 9551 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104712 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с телятиной и корейской морковью составляет 68,7 кКал.

  • Порция = 252 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».