Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог из лаваша / 28.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог из лаваша / 28.09.2020

Куриное Филе [Акашево] 290 г
Яйцо куриное 52 г
Кефир Обезжиренный 0,5% [Вятская Дымка] 105 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 46 г
Лаваш Армянский Тонкий [Бкк] 80 г
Лук Репчатый [Магнит] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог из лаваша / 28.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.2% 487 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.1% 2212 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3766 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 23.06 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.643 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62208 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.856 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2694 г
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 1.2% 6048 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.86 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19440 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10561 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6184 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1088 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 7.63 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13106 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12704 г
Селен, Se 2.82 мкг 55 мкг 5.1% 3.5% 1950 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог из лаваша / 28.09.2020 составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 283 гр (407.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».