Капуста белокочанная | 250 г |
Лук репчатый | 20 г |
Рис белый, крупа рисовая | 20 г |
свинина вырезка | 75 г |
Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.6% | 1490 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 3.2% | 5056 г |
бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3759 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4421 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 15.928 мкг | 400 мкг | 4% | 6.3% | 2511 г |
Витамин C, аскорбиновая | 39.64 мг | 90 мг | 44% | 69.4% | 227 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14006 г |
Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 61.5% | 256 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8096 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2470 г |
Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 228.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.5% | 1092 г |
Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3079 г |
Кремний, Si | 37.711 мг | 30 мг | 125.7% | 198.3% | 80 г |
Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2644 г |
Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14509 г |
Сера, S | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3439 г |
Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6.3% | 2516 г |
Хлор, Cl | 31.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7285 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 422.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3232 г |
Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6637 г |
Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 44.5% | 355 г |
Литий, Li | 3.735 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 15% | 1049 г |
Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.8% | 1341 г |
Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 15.8% | 996 г |
Никель, Ni | 10.877 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.981 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.8% | 5607 г |
Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32415 г |
Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12% | 1319 г |
Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3204 г |
Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.614 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
Валин | 0.059 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лизин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
Аланин | 0.068 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
Пролин | 0.055 г | ~ | |||
Серин | 0.056 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.169 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».