Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки куриные паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки куриные паровые

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 500 г
Морковь, красная (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки куриные паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.9% 580 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11% 1053 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 25.1% 461 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 20.2% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 12.7% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 13.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 19.9% 581 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 13.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 6.984 мкг 50 мкг 14% 16.2% 716 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.3992 мг 20 мг 32% 37.1% 313 г
Макроэлементы
Калий, K 194.9 мг 2500 мг 7.8% 9% 1283 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3743 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 12.9% 901 г
Натрий, Na 182.12 мг 1300 мг 14% 16.2% 714 г
Сера, S 147.75 мг 1000 мг 14.8% 17.1% 677 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 15.4% 751 г
Хлор, Cl 327.24 мг 2300 мг 14.2% 16.5% 703 г
Микроэлементы
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2377 г
Кобальт, Co 9.974 мкг 10 мкг 99.7% 115.5% 100 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 10% 1169 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 11.8% 979 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 4.3% 2723 г
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3132 г
Фтор, F 94.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4222 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 14.9% 776 г
Цинк, Zn 1.6806 мг 12 мг 14% 16.2% 714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Биточки куриные паровые составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».