Мой здоровый рацион

Рецепт Тартилья картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тартилья картофельная

Картофель (Жарка) 483 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 161 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 70 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартилья картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.5% 596 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.8% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4.7% 1200 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 9.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6460 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 5.8% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.6% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.092 мкг 50 мкг 12.2% 6.9% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5915 мг 20 мг 13% 7.3% 772 г
Ниацин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.41 мг 2500 мг 18.6% 10.5% 537 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4013 г
Кремний, Si 37.154 мг 30 мг 123.8% 70% 81 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1922 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 2% 2876 г
Сера, S 80.56 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.5% 760 г
Хлор, Cl 91.4 мг 2300 мг 4% 2.3% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 110.72 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1638 г
Кобальт, Co 6.579 мкг 10 мкг 65.8% 37.2% 152 г
Литий, Li 57.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Медь, Cu 132.98 мкг 1000 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Молибден, Mo 7.802 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 897 г
Никель, Ni 3.715 мкг ~
Рубидий, Rb 371.5 мкг ~
Селен, Se 9.155 мкг 55 мкг 16.6% 9.4% 601 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10173 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 9.8% 577 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тартилья картофельная составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».