| Куриные лапки, вареные | 1000 г |
| Крыло Индейки (Плечевая Часть) [Индилайт] | 1000 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13% | 789 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 8.2% | 1245 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.145 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1388 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 14409 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.94 мг | 2500 мг | 1% | 1% | 9638 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3630 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4658 г |
| Магний, Mg | 4.47 мг | 400 мг | 1.1% | 1.1% | 8949 г |
| Натрий, Na | 156.28 мг | 1300 мг | 12% | 12.3% | 832 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1983 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 3% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 209.26 мг | 2300 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 1% | 9901 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.1% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.5% | 4106 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.048 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5248 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8421 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».