Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная

Тыква (Варка без слива) 970 г
Вода 300 г
Виноград Сушеный [Персидский Базар] 80 г
Рисовое немолоко 200 г
Пшено, сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.9% 1659 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 21.9% 677 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 24.8% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.554 мкг 400 мкг 3.4% 5% 2951 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7827 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2555 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 8.1% 1823 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6297 г
Кремний, Si 10.633 мг 30 мг 35.4% 52.3% 282 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2168 г
Натрий, Na 2.96 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43919 г
Сера, S 20.67 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4838 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.4% 2010 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 31.86 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 8.4% 1745 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 12.1% 1222 г
Медь, Cu 172.71 мкг 1000 мкг 17.3% 25.6% 579 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3640 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13648 г
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8205 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».