| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 18.9% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.429 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.3% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 11.5% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 7.636 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.4% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9554 мг | 20 мг | 19.8% | 18.6% | 506 г |
| Ниацин | 2.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.05 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 196.86 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.5% | 508 г |
| Кремний, Si | 2.946 мг | 30 мг | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2536 г |
| Натрий, Na | 340.98 мг | 1300 мг | 26.2% | 24.6% | 381 г |
| Сера, S | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 19.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 294.07 мг | 2300 мг | 12.8% | 12% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 8.304 мкг | 10 мкг | 83% | 78.1% | 120 г |
| Литий, Li | 8.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Медь, Cu | 281.32 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 26.4% | 355 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2178 г |
| Никель, Ni | 3.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.886 мкг | 55 мкг | 27.1% | 25.5% | 369 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34453 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.9443 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.834 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя (без основы)1 составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».