| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.9% | 471 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2138 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 72.15 мг | 500 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 16.4% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.939 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.3% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.246 мг | 15 мг | 21.6% | 11.1% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8776 мг | 20 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Ниацин | 8.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.67 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Магний, Mg | 68.7 мг | 400 мг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Натрий, Na | 287.23 мг | 1300 мг | 22.1% | 11.3% | 453 г |
| Сера, S | 189.98 мг | 1000 мг | 19% | 9.7% | 526 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 10% | 513 г |
| Хлор, Cl | 441.33 мг | 2300 мг | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1361 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 8.218 мкг | 10 мкг | 82.2% | 42.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Медь, Cu | 90.25 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.6% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.823 мкг | 55 мкг | 30.6% | 15.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.73 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3713 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 19.7% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.2644 мг | 12 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе ( моё) составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».