| Форель, все виды | 600 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 5 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.2% | 396 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 4.1% | 1657 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.1% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 83.74 мг | 500 мг | 16.7% | 11.4% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 23.5% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.494 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.306 мкг | 3 мкг | 210.2% | 143.3% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0698 мг | 20 мг | 20.3% | 13.8% | 491 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.12 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 59.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2201 г |
| Сера, S | 188.86 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.9% | 529 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 18.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 19.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1172 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.6% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.6914 мг | 2 мг | 34.6% | 23.6% | 289 г |
| Медь, Cu | 162.26 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Молибден, Mo | 0.753 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9296 г |
| Селен, Se | 13.966 мкг | 55 мкг | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57971 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | min 16.8 г | 19.2% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».