Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из нута

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 23.2% 263 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 172 мкг 400 мкг 43% 26.2% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.526 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Макроэлементы
Калий, K 291 мг 2500 мг 11.6% 7.1% 859 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 3% 2041 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 7.3% 833 г
Натрий, Na 243 мг 1300 мг 18.7% 11.4% 535 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1129 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 12.8% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 9.8% 623 г
Марганец, Mn 1.03 мг 2 мг 51.5% 31.4% 194 г
Медь, Cu 352 мкг 1000 мкг 35.2% 21.5% 284 г
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 4.1% 1486 г
Цинк, Zn 1.53 мг 12 мг 12.8% 7.8% 784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет из нута составляет 164 кКал.

  • Порция = 150 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов