| Яйцо куриное вареное вкрутую | 255 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 245 г |
| Горошек зелёный консервированный "Розумний вибір" | 150 г |
| Говядина, вырезка (Варка) | 512 г |
| Огурец грунтовый | 268 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.8% | 455 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.301 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 20.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.527 мг | 15 мг | 30.2% | 17.5% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 4.982 мкг | 50 мкг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0375 мг | 20 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4191 г |
| Кремний, Si | 10.098 мг | 30 мг | 33.7% | 19.5% | 297 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2246 г |
| Натрий, Na | 107.37 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Сера, S | 111.4 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Хлор, Cl | 43.47 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 23.4% | 248 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2861 г |
| Медь, Cu | 123.32 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2136 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.871 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.2% | 937 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11908 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.2983 мг | 12 мг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».