| Булгур, крупа | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.1% | 4308 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 6.9% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 15.4% | 313 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 1% | 5029 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 9.9% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.471 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2089 мг | 20 мг | 26% | 12.5% | 384 г |
| Ниацин | 3.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.88 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4039 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Магний, Mg | 110 мг | 400 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4351 г |
| Сера, S | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 12.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 31.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 4.8% | 1004 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 19.5% | 246 г |
| Марганец, Mn | 1.482 мг | 2 мг | 74.1% | 35.6% | 135 г |
| Медь, Cu | 200.88 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.7% | 498 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.6% | 1803 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.1% | 597 г |
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7790 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.8% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.5171 мг | 12 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриной грудкопп составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».