Мой здоровый рацион

Рецепт Щи со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи со щавелем

Щавель (Варка без слива) 55 г
Суп куриный мой, домашний 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.8% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.5% 2471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 23.1% 1349 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 25% 1253 г
Лютеин + Зеаксантин 14.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.2% 4390 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 17.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19222 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 10.9% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 4.1% 7463 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0275 мг 20 мг 5.1% 15.9% 1946 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.31 мг 2500 мг 5.8% 18.1% 1732 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11891 г
Кремний, Si 5.365 мг 30 мг 17.9% 55.9% 559 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 8.4% 3749 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 10.9% 2852 г
Сера, S 34.09 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2933 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 15% 2067 г
Хлор, Cl 57.85 мг 2300 мг 2.5% 7.8% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 5.9% 5187 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17241 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 33.8% 923 г
Литий, Li 7.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 6.3% 4975 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 14.1% 2206 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 6.3% 5029 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 3.103 мкг 55 мкг 5.6% 17.5% 1772 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 58.3 мкг 4000 мкг 1.5% 4.7% 6861 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».