| Вода | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.3% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2534 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 20% | 950 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 22.3% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 10.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.424 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 19.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 4.8% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4873 мг | 20 мг | 7.4% | 14.1% | 1345 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.69 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.5% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10194 г |
| Кремний, Si | 4.876 мг | 30 мг | 16.3% | 31.1% | 615 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4499 г |
| Натрий, Na | 134.89 мг | 1300 мг | 10.4% | 19.8% | 964 г |
| Сера, S | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2567 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 214.5 мг | 2300 мг | 9.3% | 17.7% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 40.5% | 472 г |
| Литий, Li | 5.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4367 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.5% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 3.732 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.1% | 1876 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.82 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6707 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 5058 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4887 мг | 12 мг | 4.1% | 7.8% | 2455 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».