| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 160 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.3% | 1246 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.8% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 23.4% | 496 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 14.1% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 72.97 мг | 500 мг | 14.6% | 17% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 12.2% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.2 мг | 90 мг | 33.6% | 39.2% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.6% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 6.474 мкг | 50 мкг | 12.9% | 15% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8959 мг | 20 мг | 9.5% | 11.1% | 1055 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.7% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 85.16 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.9% | 1174 г |
| Кремний, Si | 1.754 мг | 30 мг | 5.8% | 6.8% | 1710 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2460 г |
| Натрий, Na | 93.68 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.4% | 1388 г |
| Сера, S | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.7% | 1205 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 15.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 150.56 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.6% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 8.5% | 1375 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 6.288 мкг | 10 мкг | 62.9% | 73.3% | 159 г |
| Литий, Li | 6.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2270 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.4% | 2175 г |
| Никель, Ni | 3.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.299 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.7% | 591 г |
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17000 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.8548 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Большая яишница составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».