Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная вермишель

Вермишель Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 140 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 80 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 10.1% 793 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.426 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин РР, НЭ 0.1104 мг 20 мг 0.6% 0.5% 18116 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.86 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16824 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 1% 7893 г
Магний, Mg 1.78 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19549 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37175 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.8% 9877 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 6.39 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15649 г
Молибден, Mo 0.454 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15419 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 49.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8040 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0357 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Молочная вермишель составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».