| Куриный фарш | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 130 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.6% | 589 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.8% | 841 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 13.4% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 13.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.157 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0205 мг | 20 мг | 20.1% | 14.9% | 497 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.39 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.1% | 673 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7924 г |
| Кремний, Si | 1.272 мг | 30 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Натрий, Na | 130.28 мг | 1300 мг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Сера, S | 134.99 мг | 1000 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 13.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 15.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2177 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Медь, Cu | 70.22 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.2% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 5087 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.523 мкг | 55 мкг | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53619 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.1919 мг | 12 мг | 9.9% | 7.3% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | min 16.8 г | 16.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с рисом и морковью составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».