| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 9.7% | 309 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14% | 215 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 160.14 мг | 500 мг | 32% | 9.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 6.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 9.5% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0714 мг | 20 мг | 75.4% | 22.6% | 133 г |
| Ниацин | 8.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.86 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1694 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.1% | 1444 г |
| Сера, S | 236.57 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.1% | 423 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 7.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 97.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 13.571 мкг | 10 мкг | 135.7% | 40.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Медь, Cu | 96.5 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.9% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 6.643 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.8% | 1054 г |
| Фтор, F | 172.71 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2316 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 6.4% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.7371 мг | 12 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 2.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.943 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.134 г | min 16.8 г | 54.4% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».