| Опенок (Жарка) | 459 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.6% | 2154 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.8% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 80.8% | 339 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2604 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 31.5% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 66.3% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 84.9% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.08 мкг | 400 мкг | 13.8% | 37.8% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 38.4% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 4.9% | 5639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2783 мг | 20 мг | 61.4% | 168.2% | 163 г |
| Ниацин | 11.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.01 мг | 2500 мг | 18.4% | 50.4% | 545 г |
| Кальций, Ca | 5.75 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 17391 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 10.4% | 2613 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 15.6% | 1743 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 22569 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8711 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 17.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 6.54 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 35168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8880.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 14% | 1950 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7246 г |
| Литий, Li | 1.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 11.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.8% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 1.148 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.4% | 6098 г |
| Никель, Ni | 54.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.525 мкг | 55 мкг | 4.6% | 12.6% | 2178 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 34.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7459 мг | 12 мг | 6.2% | 17% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ |
Энергетическая ценность Опята жаренные из замороженных составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».