Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с сыром.

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 370 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 177 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 84 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.7% 409 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 7.9% 552 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.5% 674 г
Витамин В4, холин 66.31 мг 500 мг 13.3% 5.8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.4% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.641 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 12.1% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин Н, биотин 5.923 мкг 50 мкг 11.8% 5.2% 844 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин РР, НЭ 3.8647 мг 20 мг 19.3% 8.4% 518 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.65 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Кальций, Ca 271.93 мг 1000 мг 27.2% 11.9% 368 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5545 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 2.6% 1675 г
Натрий, Na 460.36 мг 1300 мг 35.4% 15.5% 282 г
Сера, S 138.77 мг 1000 мг 13.9% 6.1% 721 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 12.7% 344 г
Хлор, Cl 725.72 мг 2300 мг 31.6% 13.8% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1405 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 11.2% 391 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 4.6% 946 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1419 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1465 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.217 мкг 55 мкг 13.1% 5.7% 762 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21345 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 2.056 мг 12 мг 17.1% 7.5% 584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.989 г min 16.8 г 23.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром. составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (395.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».