| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.9% | 507 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 27% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 65.49 мг | 500 мг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 13.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 22.5% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.459 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.6% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.411 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3544 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 13.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7179 мг | 20 мг | 23.6% | 23.8% | 424 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.51 мг | 2500 мг | 13% | 13.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Кремний, Si | 11.781 мг | 30 мг | 39.3% | 39.7% | 255 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1890 г |
| Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3133 г |
| Сера, S | 163.07 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.5% | 613 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 20.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 21.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2081 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 18.3% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1972 г |
| Медь, Cu | 77.44 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 2.512 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.6% | 2787 г |
| Никель, Ni | 3.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.538 мкг | 55 мкг | 31.9% | 32.2% | 314 г |
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44543 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.4987 мг | 12 мг | 12.5% | 12.6% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».