| Куриная грудка (филе) | 1134 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Крахмал картофельный | 31 г |
| Сметана белорусская | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Приправа для курицы | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 18.6% | 400 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.98 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.694 мг | 15 мг | 11.3% | 8.4% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1451 мг | 20 мг | 30.7% | 22.8% | 325 г |
| Ниацин | 8.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.01 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8643 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6397 г |
| Магний, Mg | 69.65 мг | 400 мг | 17.4% | 12.9% | 574 г |
| Натрий, Na | 291.58 мг | 1300 мг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| Сера, S | 185.65 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 13.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 439.08 мг | 2300 мг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1496 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 7.7 мкг | 10 мкг | 77% | 57.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 9.415 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.128 мкг | 55 мкг | 33% | 24.5% | 303 г |
| Фтор, F | 106.01 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3773 г |
| Хром, Cr | 20.01 мкг | 50 мкг | 40% | 29.7% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.1143 мг | 12 мг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 2.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленые котлеты составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».