Мой здоровый рацион

Рецепт куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный суп

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 1400 г
Вода 3700 г
Картофель 1000 г
Морковь, желтая 70 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Соль столовая 15 г
Способ приготовления

варить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.5% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.8% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.6% 6618 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.505 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11412 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 8.5% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 12.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5879 мг 20 мг 7.9% 13.6% 1260 г
Макроэлементы
Калий, K 152.71 мг 2500 мг 6.1% 10.5% 1637 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11148 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 4% 4338 г
Натрий, Na 109.39 мг 1300 мг 8.4% 14.5% 1188 г
Сера, S 44.23 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2261 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 9% 1909 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21257 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 3.8% 4523 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 14.2% 1215 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4866 г
Медь, Cu 36.14 мкг 1000 мкг 3.6% 6.2% 2767 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 3.8% 4651 г
Селен, Se 2.694 мкг 55 мкг 4.9% 8.5% 2042 г
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6185 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный суп составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».