Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цветная капуста(фиолетовая) перец болгарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цветная капуста(фиолетовая) перец болгарский

Капуста краснокочанная 400 г
Перец сладкий красный 200 г
Творог Мягкий Обезжиренный [ЭГО] 100 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 20 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цветная капуста(фиолетовая) перец болгарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.9% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.1% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.6% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 30% 906 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 32.4% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3673 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 6% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 14.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 35.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 13.784 мкг 400 мкг 3.4% 9.3% 2902 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 302.7% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 8.4% 3189 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 49.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.5349 мг 20 мг 2.7% 7.4% 3739 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 22.6% 1206 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3246 г
Кремний, Si 21.081 мг 30 мг 70.3% 191.6% 142 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 7.1% 3795 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 48148 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 2.7% 9606 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 7.4% 3704 г
Хлор, Cl 5.14 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44747 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3704 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17442 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 22.1% 1233 г
Литий, Li 23.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 23.7% 1145 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 9.8% 2761 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 5.2% 5181 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15670 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 9.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.2378 мг 12 мг 2% 5.4% 5046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат цветная капуста(фиолетовая) перец болгарский составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».