| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.2% | 315 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 68.48 мг | 500 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.146 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 7% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.111 мг | 15 мг | 40.7% | 16.9% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.678 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4496 мг | 20 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.92 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3056 г |
| Натрий, Na | 410.08 мг | 1300 мг | 31.5% | 13.1% | 317 г |
| Сера, S | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 369.66 мг | 2300 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 11.3% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Медь, Cu | 57.19 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 7.503 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Селен, Se | 5.417 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.1% | 1015 г |
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24169 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Заливной пирог со свежей капустой составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».