Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья Алейка 257 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.4% 1938 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0023 мг 20 мг 869565 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.35 мг 2500 мг 714286 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16447 г
Магний, Mg 1.3 мг 400 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97744 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 0.84 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3393 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 128.98 мкг 4000 мкг 3.2% 4.6% 3101 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».