| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 4 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1739.2 мкг | 900 мкг | 193.2% | 232.8% | 52 г |
| бета Каротин | 10.435 мг | 5 мг | 208.7% | 251.4% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.417 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.6% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 7.2% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14.2% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3122 мг | 20 мг | 6.6% | 8% | 1524 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2229 г |
| Кремний, Si | 23.581 мг | 30 мг | 78.6% | 94.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Натрий, Na | 214.03 мг | 1300 мг | 16.5% | 19.9% | 607 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7628 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 9.5% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 56.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1972 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 25.9% | 466 г |
| Литий, Li | 6.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.5% | 837 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 18.626 мкг | 70 мкг | 26.6% | 32% | 376 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.3% | 5335 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8299 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4963 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2418 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».