Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с филе

Куриная грудка (филе) 584 г
Масло Оливковое [Hungrow] 17 г
Морковь 151 г
Шампиньоны целые 400 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец белый молотый [Сырье и приправы] 2.5 г
Вода 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 21% 618 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 2.8% 4474 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 36.4% 355 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 38.7% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 10.5% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 19.4% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 26.4% 491 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8393 мг 20 мг 19.2% 24.8% 521 г
Ниацин 5.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.5 мг 2500 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1% 12225 г
Кремний, Si 3.112 мг 30 мг 10.4% 13.5% 964 г
Магний, Mg 46.23 мг 400 мг 11.6% 15% 865 г
Натрий, Na 111.32 мг 1300 мг 8.6% 11.1% 1168 г
Сера, S 109.49 мг 1000 мг 10.9% 14.1% 913 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 14.5% 896 г
Хлор, Cl 168 мг 2300 мг 7.3% 9.4% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2347 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4274 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 59.6% 217 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5698 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 6.3% 2038 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 15% 866 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.99 мкг 55 мкг 20% 25.9% 500 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 74.06 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5401 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 32.1% 403 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 7.2% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с филе составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».