| Грудка вареная | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.5% | 246 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 5% | 712 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.039 мг | 15 мг | 20.3% | 7.2% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4886 мг | 20 мг | 47.4% | 16.9% | 211 г |
| Ниацин | 3.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 180.71 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 1.7% | 2080 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1777 г |
| Натрий, Na | 157.93 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.3% | 823 г |
| Сера, S | 62.62 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.2% | 1597 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 239.14 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1633 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 6.556 мкг | 10 мкг | 65.6% | 23.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2043 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 3.6% | 999 г |
| Никель, Ni | 0.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.938 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.9% | 1872 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 10% | 358 г |
| Цинк, Zn | 1.6757 мг | 12 мг | 14% | 5% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.417 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.445 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.932 г | min 16.8 г | 41.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка курица сыр составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».