| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 20 г |
| Рис отварной бурый | 20 г |
| Пассерованный лук и чеснок | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 108 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 25 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 35.17 мг | 500 мг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.349 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 47.2% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 2.303 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2059 мг | 20 мг | 11% | 8.3% | 907 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.69 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Кремний, Si | 13.961 мг | 30 мг | 46.5% | 35.3% | 215 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Натрий, Na | 1288.31 мг | 1300 мг | 99.1% | 75.2% | 101 г |
| Сера, S | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1557 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 1604.1 мг | 2300 мг | 69.7% | 52.9% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.7% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 8.716 мкг | 10 мкг | 87.2% | 66.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Медь, Cu | 121.47 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.2% | 823 г |
| Молибден, Mo | 3.035 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2306 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.399 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.3% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4224 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.1% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.4935 мг | 12 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | min 16.8 г | 21.2% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельно-овощное пюре с рубленой малосольной сельдью с яйцом составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».