| Карп (Запекание) | 880 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.2% | 500 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.6% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 63.44 мг | 500 мг | 12.7% | 10.3% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.055 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.437 мкг | 3 мкг | 47.9% | 38.7% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.24 мкг | 10 мкг | 222.4% | 179.8% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8464 мг | 20 мг | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.61 мг | 2500 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Натрий, Na | 50.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Сера, S | 170.19 мг | 1000 мг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 21.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2378 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 32.247 мкг | 10 мкг | 322.5% | 260.7% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 125.48 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.1% | 797 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Никель, Ni | 6.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.09 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.3% | 605 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16149 г |
| Хром, Cr | 50.83 мкг | 50 мкг | 101.7% | 82.2% | 98 г |
| Цинк, Zn | 2.0024 мг | 12 мг | 16.7% | 13.5% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп в сметане в мультиварке составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».