| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 220 г |
| Маслята (Варка со сливом) | 89 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.625 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 7.8% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0555 мг | 20 мг | 5.3% | 6.3% | 1895 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 1.7% | 7389 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Натрий, Na | 159.59 мг | 1300 мг | 12.3% | 14.7% | 815 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5945 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 1.03 мг | 2300 мг | 223301 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.1% | 2336 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 496.7 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 59.3% | 201 г |
| Молибден, Mo | 0.81 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8642 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.119 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.7% | 2596 г |
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12177 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 3.7309 мг | 12 мг | 31.1% | 37.1% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грибной составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».