| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Свекла | 100 г |
Этот салат хорошо чистит организм, в нем много витамина А и b-car, можно добавить еще яблоко 100гр что бы было послаще и посочнее, или заправить сметаной, а можно просто так есть запивая водой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.6% | 909 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.5 мкг | 900 мкг | 74.3% | 227.2% | 135 г |
| бета Каротин | 4.032 мг | 5 мг | 80.6% | 246.5% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 6.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 16.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.167 мкг | 400 мкг | 4% | 12.2% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 113.1% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 108% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 13.5% | 2264 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 32.4% | 945 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.9% | 2553 г |
| Кремний, Si | 48 мг | 30 мг | 160% | 489.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 18.7% | 1644 г |
| Натрий, Na | 21.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.9% | 6141 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4615 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 15.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 6.1% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 13.1% | 2347 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 76.5% | 400 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 40.1% | 764 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 26.9% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 58.1% | 525 г |
| Никель, Ni | 11.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14998 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 41.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 10.4% | 2969 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат метелка составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».